‘Ratje’ Jacky (17) ging twee jaar niet naar school, nu staat hij in de keuken van tophotel Des Indes
Nadat Jacky twee jaar niet naar school gaat, komt hij via zijn gezinsvoogd op School2Care Laakhaven terecht. Jacky maakt zo snel mogelijk zijn schoolwerk om vervolgens in de keuken te duiken bij horecadocent Henny Merle. Jacky behaalt in 2022 zijn mbo1-diploma en heeft intussen via zijn vervolgopleiding stage gelopen bij het legendarische Hotel des Indes.
Het AD interviewt Jacky, Henny en Wesley Langezaal, executive chef bij Hotel des Indes en publiceert het artikel '‘Ratje’ Jacky (17) ging twee jaar niet naar school, nu staat hij in de keuken van tophotel Des Indes'.
V.l.n.r. Wesley Langezaal (chef-kok Hotel des Indes), Jacky Groos (leerling horeca-opleiding), Henny Merle (coach en horecadocent School2Care Laakhaven)